Turismo Consuegra
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Fiesta de la Rosa del Azafrán

Declarada de Interés Turístico Regional, se instauró en Consuegra en el año 1963, y se celebra cada año en Consuegra el último fin de semana del mes de octubre.

 

Azafrán de Consuegra. El cultivo del Azafrán en La Mancha se remonta a la alta Edad Media siendo este cultivo originario de Oriente Medio. Se introdujo como complemento a la agricultura tradicional dominada por el cereal, la vid y el olivar.

En el año 1183 el rey Alfonso VIII reserva para la corona un tercio del Azafrán de Consuegra.

Fiesta de la Rosa del Azafrán
Fiesta de la Rosa del Azafrán
Fiesta de la Rosa del Azafrán

La Fiesta de la Rosa del Azafrán de Consuegra se celebra cada año en Consuegra el último fin de semana del mes de octubre, por lo tanto su fecha es variable, tratando de coincidir la celebración de ésta con la recogida de la flor.

Ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Regional por la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha.

La función principal de la Fiesta es dar a conocer y promocionar la esencia cultural manchega a través de la gastronomía, la artesanía, la historia y las tradiciones populares.

El alma de esta fiesta son sus actos, recobrando viejas tradiciones.

En el siguiente enlace tienen la programación de los actos con motivo de la Fiesta de la Rosa del azafrán: https://aytoconsuegra.es/lvii-fiesta-rosa-del-azafran-2019-programacion/

Recopilación video de una de las fiestas más tradicionales y populares de España. Un evento único en la Mancha  que es Consuegra: https://www.youtube.com/watch?v=leVucZxJKVY&feature=youtu.be&a

Bases y convocatorias participación concursos Fiesta Rosa del azafrán de Consuegra en los siguientes enlaces:

XXII Concurso de Gastronomía Rosa del Azafrán 2019 https://aytoconsuegra.es/xxii-concurso-de-gastronomia-rosa-del-azafran-2...

Convocatoria FERIA ARTESANAL Rosa del Azafrán 2019 https://aytoconsuegra.es/convocatoria-feria-artesanal-rosa-del-azafran-2...